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毕文钢:文登是我国唯一形成区域品牌的西洋参产区

  西洋参原产美国和加拿大,我国形成大体4个产区:第一个是北京密云怀柔产区,第二个是山东文登,第三个是长白山,第四个是其他地区。唯一形成区域品牌的就是文登西洋参。

  8月20日,2018中国西洋参产业国际高峰论坛暨“中国西洋参之都”授牌仪式大会在北京举行,“中国西洋参之都”正式授牌文登。作为全国最大的西洋参主产区,山东文登再添一张闪亮的城市名片。

  会上,中国药文化研究会副会长毕文钢表示,养生药材是经过几千年的中医文化熏陶,消费可以按照中医体系,为了自身的养生目的,自己识别、购买、使用的药材。养生药材对应的是中成药,西洋参是养生药材,近几年才作为中成药投放在部分方剂中。随着市场的发展,养生药材在市场中占的比例将会越来越多,这是趋势。另外,近几年国家对药食同源的品种的选定越来越多,今年西洋参也通过了这一评选,成为药食同源的药材品类,在山东进行试点。

  西洋参原产美国和加拿大,我国形成大体4个产区:第一个是北京密云怀柔产区,第二个是山东文登,第三个是长白山,第四个是其他地区。

  唯一形成区域品牌的就是文登西洋参。北京密云怀柔的西洋参产业比较散,没有发展起来,目前种植面积只有几千亩,没有形成品牌。长白山的西洋参和人参品牌混在一起的,没有哪个地区就是西洋参的专属种植地,也没有形成品牌。我国其他地区,比如安徽也种植西洋参,但都没有形成品牌。中国西洋参之都授予文登是名副其实,因为只有文登形成了自己的品牌。

  文登的西洋参是不是地道产区,在学术上有争议,它的品种是从美国加拿大引进过来的,只有40年时间,品种、种植标准都是国际引进的,但是消费是我们国家的,因此文登西洋参也有一定发言权。

  地道药材有几个内涵:区域完整性(区域产量在国内所占份额大于30%);传承年份和考证;产品质量在国内的高度以及产品质量的稳定性。

  文登西洋参已经在国家地理标志认证方面做了突破,也就是在种植环境和种植规范、产品规格等级等质量标准体系建设等方面基本成型,并且在西洋参销售市场上所占份额超过30%,并且文登西洋参的种植面积占全国70%左右。有了自己的商品规格体系,如破壁粉等。文登西洋参已经初步形成地道药材文化品牌雏形,在经过一定年份的积累,有自己稳定的种质资源、稳定质量体系和对应中医功效认知以后,就可以成为地道药材和知名品牌了。

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